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你吃的酱腌菜安全吗一起来看新闻实验室揭 [复制链接]

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市民的餐桌上,经常能见到爽脆可口、酸辣开胃的腌豇豆、泡菜、香辣萝卜丁、酱*瓜等酱腌菜。不过市场上酱腌菜品种繁多,不仅超市货架上有卖预包装的,各个菜场和农贸市场里还有销售散装的。那么,这些酱腌菜能放心食用吗?酱腌菜里的亚硝酸盐含量有没有超标的?近日,温州市市场监管局在鹿城、瓯海、瑞安的批发市场、农贸市场、超市等抽取了24批次酱腌菜样品,并委托温州海关综合技术服务中心针对重金属元素、添加剂使用限量、质量指标、微生物污染等项目进行检测。温州晚报《新闻实验室》栏目记者陈培培、张啸龙专程来到该中心,向专家详细了解了结果出炉的全过程。■实验过程

实验一

铅含量检测:全部合格

今年4月14日,上海市市场监督管理局

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