隆阳卫监：疫情防控期间严把集中消毒餐饮具卫生安全关
隆阳区餐饮具集中消毒服务行业复工复产后，为进一步加强疫情防控期间餐饮具集中服务单位的监督执法检查，全力把好集中消毒餐具、饮具的卫生质量关，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。近期，隆阳区卫健局综合监督执法所委托保山市疾病预防控制中心对辖区内7家餐饮具集中消毒服务单位集中清洗消毒后的餐具、饮具进行了随机抽样检测。
此次抽检，保山市疾病预防控制中心检验人员采取到现场随机采样的方法共抽检餐具、饮具样品份，分别对样品的感官要求、大肠菌群、沙门氏菌3项指标进行检验分析。经检验，结果报告份样品符合国家卫生标准，样品抽检合格率为97%。下一步，该所将对抽检不合格的餐消企业依法给予行政处罚。
据了解，近年来，隆阳区卫健局综合监督执法所通过采取强化企业负责人培训、促进企业资源整合、督促企业更新设备和改善工艺、增加餐饮具样品抽检频次和数量、加大对抽检不合格企业行政处罚等措施，不断加大辖区内餐饮具集中消毒服务单位的监管力度，隆阳区集中消毒餐饮具卫生质量明显改善，消费者满意度持续提升，消费者的餐饮卫生安全得到了更好保障。据统计，隆阳区年、年、年集中消毒餐饮具的年均抽样检测合格率分别为89.7%、91.5%、95.4%。（张邱平摄影报道）
来源：春城晚报-开屏新闻
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编辑：李美兰
责任编辑：杨清宗
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