天气越来越冷
好想来一碗
热乎乎的红烧肉配米饭呢
然鹅
今年以来
全国各地猪肉价格持续走高
眼瞅着快到年底了很焦虑
春节没有猪肉那还叫过年吗
别担心
好消息来啦
安徽猪肉价格终于降了
↓↓↓
农业农村部发布的周监测数据显示，11月份以来，猪肉价格止涨回落，16省市猪肉价格总指数已经连续两周环比下跌。
11月15日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/公斤，相比于14日下降了0.9%。
如此算来，进入11月份，猪肉价格已连续多日下降。
“11月第一周，生猪价格小幅下跌1.4%，猪肉价格环比涨幅明显回落，微涨0.2%。第二周，生猪和猪肉价格则出现了明显回落，分别下跌5.6%和3.4%。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说。
安徽猪肉价格回落天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、四川和重庆等省份猪肉价格11月份以来均有所回落，第二周周回落超过5%；
天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、河南、陕西等省生猪价格降幅更为明显，第二周周降幅均超过10%。
供给多了，肉价降了猪肉价格下降，主要是因为供给多了，这包括国内供给增多和国外进口增加。
先看国内供应——
“10月底，前期压栏大猪陆续出栏，同时冻猪肉商品库存出库。双管齐下，有效缓解了前期猪肉供需偏紧的局面，猪价开始回落。”朱增勇说。
目前，全国能繁母猪存栏环比止降回升，10月份能繁母猪存栏环比则增长0.6%。
农业农村部部长韩长赋也表示，随着扶持*策进一步落实落地，市场行情有力拉动，养殖场户补栏增养积极性将明显提升，生猪生产会逐步恢复。
从进口数据看——
中国海关总署发布的信息也显示，我国猪肉市场的准许进口国名单持续增加。
1.新增9家符合我国要求的意大利猪肉企业的产品，并于年8月20日开始入华。
2.阿根廷与我国签署猪肉双向进出口协议，10月份开始向中国出口猪肉。
记者了解到，目前进口冻猪肉和国内商品冻猪肉库存量充裕，四季度会陆续投放，将有效补充市场供给，带动肉价下降。
还有两大好消息虽说猪肉价格降了，但总体来说还是有点贵，吃货们还不能可劲造。
不过，下面这两条消息挺让人振奋。
一是，我国非洲猪瘟病*攻关取得重要进展。
近期，我国科学家团队成功分离国内生猪生产中发现的非洲猪瘟病*流行株，采用冷冻电镜单颗粒三维重构的方法首次解析了非洲猪瘟病*全颗粒的三维结构，为防治非洲猪瘟的新型疫苗开发创造条件。
有点难懂吧？通俗来说，有了它，非洲猪瘟疫苗研制就有了坚实基础。
自年8月3日农业农村部新闻办公室通报我国首例非洲猪瘟疫情开始，目前非洲猪瘟已经造成超过千亿元的经济损失，严重打击了养殖户的热情。
如今，非洲猪瘟病*攻关取得重要进展，有望刺激养殖户热情，增加存栏数量。
只要生猪供给多了，就不怕肉价降不下来。
二是，生猪产能正逐步恢复。
猪肉贵，主要原因是供给少。
猪周期下行、非洲猪瘟疫情冲击、地方环保禁限养，造成了生猪产能不足。
好消息是，相关部门出台了一揽子扶持稳定恢复生猪生产的扶持*策，有力地提振了市场信心，近期养殖场户补栏增养积极性明显提升。
来，我们看图说话——
10月份，全国能繁母猪存栏环比已经止跌回升，生猪存栏环比降幅明显收窄。
按此趋势，年底前生猪产能有望实现探底回升，市场供应将逐步增加，明年有望基本恢复到正常水平。
虽然目前猪肉价格还是有点贵
但终于让大家看到下降的苗头
是个好趋势
啥都不说了
明天买肉吃去
来源/合肥晚报