在肯尼亚埃尔贡山国家森林公园中有个基藤洞。白天，这个一片宁静，可一到夜里就热闹非凡，草食动物羚羊、水牛、非洲象等悉数到来，尾随而至的是猎狗、豹子……洞里究竟有什么东西吸引着它们，令它们纷至沓来呢？答案是——盐！对于野生动物来说，自然状态存在的盐很难获取，因此为了生存，它们便展开了“食盐争夺战”。
埃尔贡山地处赤道，常年多雨，地壳表层的盐分被大量雨水溶解，或流失，或渗入到更深的地层中，导致植物含盐量很低。草食动物无法像肉食动物那样通过其他动物的血肉补充自己体内的盐分，便只好另辟蹊径。比如体型庞大的非洲象，依靠取食山坡上富含盐分的矿石、土壤来补充身体对盐分的需求。一代一代的非洲象不断地用自己的象牙和肌肉开拓“盐矿”，才有了今天这个纵深米、惠泽大量草食动物的盐洞。每天晚上，食盐争夺战都在这里上演，而盐洞的缔造者——非洲象的牙，也因为经常用于挖洞，被磨得越来越短了。
盐是维持生命体正常运转所需的物质。人类也不例外，血液中含有一定浓度的盐分，是生命存续的条件之一，所以当有人失血过多的时候，除了输血还需要补充生理盐水。
盐引发的战争不仅在动物界中存在，在人类历史中也屡见不鲜。中国最早的战争就是*帝、炎帝、蚩尤为争夺山西运城地区的盐池而进行的；在美国历史上的很多次战争中，盐也扮演了重要角色；盐还在玛雅文明的盛衰中起到了关键作用。
来源：*科技馆