好听的歌送给可爱的你~
夏天，丝瓜、瓠子、*瓜等瓜类蔬菜新鲜上市，脆嫩清爽，深受人们喜爱。然而最近有新闻说，吃了发苦的丝瓜、瓠子会导致中*，甚至*倒了一家人……
这还真不是谣言。发苦的瓠子和丝瓜确实有*素，也有人曾因此丧命。
一盘炒蔬菜，竟然会要命
瓠子、丝瓜、葫芦等蔬菜，都属于葫芦科（Cucurbitaceae）植物。它们在特殊条件下会产生一类发苦的有*物质：葫芦素（cucurbitacin）。
研究表明，葫芦素是高*性物质。它在人体内会产生较强的细胞*性，造成多种中*症状，例如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害、毛发脱落等，严重时甚至会导致死亡。
目前已知的葫芦素有20多种，*性有强有弱，其中葫芦素C、D、E、I均有致死的案例。在各种葫芦素中，最可怕的是苦瓠子中含有的葫芦素D，*性比砒霜还强：
说葫芦素比砒霜更*，并不是危言耸听。
瓠子长这样
▼
还有瘦长的品种
▼
前不久，武汉的陈先生用自家种的瓠子炒了盘菜，虽然吃起来味道很苦，但他却以为吃苦能「清火」，一个人吃了大半盘，结果出现了严重的中*症状，不仅上吐下泻，甚至还呕了血。
医院救治，陈先生被诊断为食物中*引起的胃广泛性渗血和糜烂，并伴有肝肾功能损害。
有很多文献研究，都曾报道过吃苦丝瓜、苦瓠子而中*的案例。
图片来源：网络截图
特别苦的瓜类蔬果，不要吃！
在常见的葫芦科蔬菜和水果中，南瓜、西葫芦、*瓜、甜瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜、瓠子等，均可偶尔遇到味道极苦的果实。
不过，人类作为食物链顶端的顶尖吃货，也不是「白吃素的」，我们对于葫芦素的苦味其实非常敏感。
一般来说，如果葫芦科蔬菜或水果苦到难以下咽，那千万不要吃！
别以为能清火！真的有*！不要吃！
苦瓜是唯一的例外
苦瓜也是葫芦科的植物，同样可能产生葫芦素。但别害怕，苦瓜的苦味来源于两类成分：葫芦素和苦瓜苷。
苦瓜中葫芦素类物质的含量比较少，而苦瓜苷是苦瓜属植物所特有的，因此苦瓜吃起来有温和的苦味，但不至于难以下咽，正常吃不用担心中*。
但如果觉得苦瓜苦，不好吃，那不吃也没什么。
最后，再次提醒大家：不要迷信苦味食物能「清热」「败火」，不要怕浪费。遇到特别苦的葫芦科蔬菜水果，无论是买的还是自己种的，千万不要吃！
今日合肥天气
多云转晴22-2℃东南风微风
合肥身边事中高期间考生凭准考证免费坐地铁
记者从合肥市轨道交通公司获悉，在中、高考及学业水平考试期间(6月7～8日、6月14～16日、6月22～2日)每日的6:0-19:0，广大考生可凭准考证在考试当天规定时段，通过线网各车站的“绿色通道”免费进出车站乘坐地铁。
合肥两家房地产开发企业被信用减分
记者从合肥市住房保障和房产管理局了解到，由于出现违规行为，合肥市七彩世界置业有限公司、荣盛泽业房地产开发有限公司两家房地产开发企业被信用减分，并已于近日进行了公示。
合肥光华学校停止招生将易地搬迁
5月1日上午，高新区合肥光华学校易地搬迁框架协议签订。根据协议，合肥光华学校易地选址建校将于今年启动，两年内建成，拟于年实现整体搬迁。为确保光华学校平稳有序搬迁，框架协议签订后，合肥光华学校今年秋季将停止招生（含所有年级）及停止招聘教师，并有计划分流师生。
合肥重拳整治道路旅客运输行业乱象为维护良好的道路旅客运输市场秩序，给市民群众营造更加安全、放心的出行环境，自5月1日起，合肥市运管处将在全市道路旅客运输行业开展为期两个月的专项整治行动，从严打击各类道路旅客运输行业违法违规经营行为。
合肥全面开通公积金预约取号系统业务
6月1日起，合肥市办理公积金业务将全面开通预约取号系统。缴存职工可通过合肥市公积金官方