点击上方“学点小常识”免费订阅！况呢？这一设想在他脑海里变得清晰起来了。年
去年，国际著名医学期刊《柳叶刀》发布了一项全球饮食报告，报告一经出炉，便引发大家的热议。报告研究了最近30年个国家和地区的饮食结构，而中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率，在世界人口前20的大国中占据第一名。虽然中华美食多，但饮食习惯的隐患也确实不少，有一些吃饭的习惯，多半都是会损害健康甚至致命的，比如容易导致食管癌。据相关数据显示，全球一半的食管癌患者都在中国。据《武汉晚报》报道，武汉40岁的郑先生是一个“火锅控”，一周至少有三顿都吃火锅，且最喜欢又辣又烫的火锅底料。半个月前，他感到吞咽有梗塞感，吞咽不畅，到医院一查被确诊为早期食管癌。饮食是健康的基础，在日常生活中，我们到底有多少“自杀式”的饮食习惯，自查一下，看看你吃错了多少？一个错误的吃饭习惯，就会惹癌上身！生活中像郑先生这样“不会吃饭”的人可不少，国医大师健康提醒，下面这十个吃饭坏习惯，可得改改了。1吃得太烫去别人家做客，主人通常会劝说“趁热吃”，殊不知，吃得太烫会引来癌症。流行病学调查发现，一些地区的食管癌可能是“烫”出来的。比如，我国东南沿海潮汕地区的人们爱喝“功夫茶”，也是趁热饮用的；而移居到新加坡的福建人后裔，仍有喝热饮的习惯。这些地区人的食管癌发病率就高于那些不喝热茶的地区。不论是口腔还是胃肠道黏膜上皮，抑或是食道内壁，其正常耐受的温度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激，就容易发生损伤，更可能烫伤。长期反复刺激，人体食管“黏膜屏障”被破坏，会使得水肿的黏膜发生异形性改变、不典型增生，轻则引起口腔溃疡，日积月累最终会导致癌变。2吃得太快日本冈山大学研究生院和保健管理中心一项3年的研究表明，吃得太快会导致发胖，人一发胖，三高、骨关节炎、心脏病、老年痴呆就都跟着来了。如果喝一碗粥，三分钟倒进去，血糖马上就涨上来了，这个糖尿病就进展了。而北京电视台节目中的一个现场实验显示，请观众真的慢慢喝这碗粥，血糖并没有升太高。吃饭细嚼慢咽，不仅能品出美味，还有助于消化，也能避免吃得太多。3吃得太辣辣条、辣椒、辣酱很多人都爱吃，但是过于辛辣的食物容易损伤食管上皮，引起上皮细胞变性，从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响。所以长期反复的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。吃辣要适当，过辣食品让人的嘴、眼、耳咽管、肠胃如灼烧般，喝水也难救火，容易对人体产生伤害。手脚容易发凉、贫血的人可适当多吃一些辣椒，患有不宜食辣的疾病的人，一定要少吃或不吃。而北方人在春秋干燥时节，也要少吃。4吃得太晚这里主要指晚饭。如果长期吃得太晚，可能引发心梗、脑梗、动脉硬化、糖尿病、失眠。如果晚上十点左右就要睡觉的话，不妨在七点前就吃好晚饭，然后散散步跳跳舞，多给食物一些消化的时间。这样利于预防脂肪肝、尿路结石等疾病，身体也比较舒坦。如果睡前觉得饿的话，也不建议吃很多夜宵。一小杯牛奶、一个苹果或是一片面包、几颗坚果，既能抚慰肠胃，也不影响休息。先喝汤还是先吃饭理想的进餐顺序应该是：蔬菜→主食→肉类→汤。有道是“先菜后饭，血糖减半；先饭后菜，血糖翻番”。建议先吃粗纤维的蔬菜增加饱腹感，主食应少稀多干，多吃富含膳食纤维的食物，少吃高脂食物。这样更利于控制血糖和减肥。早餐、晚餐，几点吃最好早餐：别晚于早上9点半早餐并没有所谓的*金时间，按照自身的生活习惯和饥饿程度即可，早饿早点吃，晚饿晚点吃。需注意的是，早餐最好不要晚于9：30吃，也不建议越过早餐直接吃午餐。晚餐：在睡前4小时吃完食物进入胃肠道后，大约要4小时才能从胃排空。因此，晚餐最好睡前4小时吃完，以免睡后胃肠仍要“加班”工作，加重负担，进而引发胃炎、胃溃疡，甚至胃癌等一系列问题。水果，饭前吃还是饭后吃饭前吃水果，可帮助减少正常食量，适合肥胖者或减肥人士。对一般人来说，果酸可以帮助消化，饭后立刻吃水果容易加重消化负担，还会产生气体，引起腹胀。因此，建议普通人饭后1~2小时再吃水果。而每日水果摄入量宜控制在~克，品种选择要多样化，尽量多吃几种。(部分图文来源于网络,若有侵权,请联系后台删除!)
点个在看，一起为健康点赞
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇