30秒健康小知识：
1、睡前喝一杯牛奶有助于入睡？没太大作用。牛奶中的色氨酸的确能帮助入眠，但是牛奶中的色氨酸含量较少，光靠喝牛奶就想要起到作用得长好几个胃才行。
2、空腹喝酸奶会影响消化功能？并不会。胃液中的酸度比酸奶要高，喝酸奶反而会降低胃酸的酸度，并不会影响消化功能。
问题1：睡前喝一杯牛奶有助于入睡？
较真鉴定：没太大作用
典型文章传播标题：
《睡前半小时喝牛奶可助眠，睡前喝牛奶有5大好处》
《胃病睡前喝牛奶让你提高睡眠质量》
牛奶中的“L-色氨酸”在人身体内能转换成血清素和褪黑素，这两种物质的确能帮助入眠，但是只是喝一杯牛奶的量并不能真正起作用。另外，大脑与血液之间有一道“血脑屏障”，保护自己免受外来物质的入侵，任何能起安眠作用的物质首先必须能穿过这个屏障才能起效。
可能有人会说，自己真的喝杯热牛奶之后就睡得好了，其实主要还是“安慰剂效应”，让你感觉有助入睡的很可能是牛奶的热度而非牛奶本身。
有研究证明，皮肤温度上升有助于加快入睡速度，相比较之下一个热水浴会比一杯热牛奶有效得多。
问题2：空腹喝酸奶会影响消化功能？
较真鉴定：并不会
典型文章传播标题：
《空腹别喝饭后喝？你不知道的喝酸奶五大禁忌》
《喝酸奶大忌：加热和、空腹喝，为什么？》
胃液中的酸度比酸奶要高，喝酸奶反而会降低胃酸的酸度。另外，胃蛋白酶本来就是在酸性条件下起作用，所以酸奶不会影响消化功能。
除了酸奶网上还有很多空腹不能吃的食物禁忌。实际上，空腹除了不推荐涩的柿子、浓茶和酒之外，很少有绝对不能空腹吃的食物，主要还是得看个人情况。对于肠胃敏感的人，避免一些会刺激消化系统的食物，并无不妥。但也别矫枉过正，因为一些奇怪的禁忌而冤枉了美味的食物。
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