栏目：我为晚报代言：
游子在外漂泊，回到家乡发展，从晚报上觅得商机，闫书敬一一
家在南阳晚报相伴（主）
本报记者赵明禄文/图
从事餐饮服务行业近20年，闫书敬从服务生做到总经理，创办锦囊技酒店咨询管理有限公司，帮助不少小微餐饮店成长为连锁店，还协助小微企业主创办多家餐饮名店。时间在变，身份在变，不变的是他对《南阳晚报》的热爱。
“是《南阳晚报》增长了我知识，丰富了我生活，让我发现了商机，我愿《南阳晚报》越办越好！”11月8日，闫书敬动情地说。
在外漂泊10年
回到南阳发展
年，闫书敬大学毕业后到广东东莞。在上岛咖啡厅，他从吧员（负责煮咖啡）开始，干到总经理，负责饮品技术研发，经常到南宁、长沙、大连、湛江等地连锁店巡店。年，应邀到当时在东莞颇有名气的大型连锁中餐馆味食尚担任店长、运营部督导。年，在外漂泊10年的他，到郑州百年老妈餐饮公司负责运营督导工作，当时郑州城区有9家百年老妈火锅店，全国有多家。在这一年，不幸降临到闫书敬家。他的父亲患上了癌症，为了给父亲治病他花光了积蓄。年7月，深知闫书敬能力的一家平顶山餐饮企业老总知道他家情况后，就拿着20万元现金找到他：“这是你一年的工资，你管理我家酒店一年就成。”闫书敬就又到平顶山工作。
“那时候，我白天管理酒店，夜里匆匆跑回南阳给父母送钱、找医生签订治疗同意书，安顿好家事，天不明就往平顶山赶。”闫书敬说，虽然积极治疗，父亲还是在患病两年后离世了，身心疲惫的他考虑到年迈的母亲、年幼的女儿就萌生了回南阳发展的想法。年8月，南阳大汉王朝酒店招人，他被录取。当他听说只有元工资的时候，他犹豫了。“是金子总是会发光的，只要我干得好，工资总会涨上去的。”事实也是这样，第3个月他的工资就涨到了多元，半年时间他升职为副总经理，年薪约30万元。
在晚报上发现商机
走向自主创业之路
“这些年，不论我在哪里，都喜欢看《南阳晚报》，在外地工作时我在网上看咱晚报，了解南阳的变化，了解南阳餐饮业的现状。回到南阳后，看《南阳晚报》是我每天最惬意的事情，晚报在丰富我知识的同时，我还从中发现了商机，注册了自己的商标，帮助南阳多家中小企业发展，还协助朋友们创业成功。”闫书敬自豪地说。
他说，当时晚报国内版刊登了国家有关部门出台优惠*策，大力帮助小微企业发展的消息，他就萌生了自己创业的想法，并于年1月6日注册成立了锦囊技酒店咨询管理有限公司。年6月，经过16年在餐饮业从业的沉淀和积累，他正式踏进餐饮咨询服务行业，为新开餐饮店筹备，老餐饮店升级改造，连锁店运营体系打造，专业餐饮培训，餐饮VI形象设计等。目前，合作过的酒店有几十家，像市城区人民路果园快餐店升级为果园锅贴饺；巴禺火锅升级为重庆陆派火锅等。
年11月，闫书敬在《南阳晚报》上看到关于南阳*牛生产发展的报道，了解到南阳*牛是我国五大良种牛之一，享誉海内外，还产生了许多“牛”的故事：“伏牛山”“嫦娥与黑牛”“百里奚养牛”“牛郎织女“等，感觉到南阳*牛浑身都是宝，就打算围绕*牛做生意，经过慎重思考，他于年12月10日注册了宛牛庄商标。又经过近三年的酝酿，首家宛牛庄砂锅牛肉店今年4月在滨河路开张，富贵*和耀眼红的门脸设计让人眼前一亮，食客盈门；今年10月1日，范蠡路店开张，生意依然火爆。
“我的